CIUDAD DE MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) anunció la construcción de una nueva planta de secado de leche en el municipio de Jiquilpan, Michoacán, como parte del Plan México orientado a fortalecer la producción nacional de alimentos y reducir la dependencia de importaciones.

Durante una gira de trabajo por diversos municipios michoacanos, el titular de la Sader, Julio Berdegué Sacristán, informó que la planta iniciará operaciones en marzo de 2027 y permitirá incrementar la producción nacional de leche de 13 mil 500 millones a 15 mil millones de litros al cierre de la actual administración. El anuncio se realizó ante productores de la región Ciénega de Chapala, integrados en centros de acopio ubicados en Venustiano Carranza, Sahuayo y San José de Gracia.

El proyecto contempla una inversión superior a 700 millones de pesos y contará con una capacidad de procesamiento de hasta 250 mil litros diarios. De acuerdo con autoridades federales, la leche en polvo que se genere será destinada principalmente al programa Leche para el Bienestar, con el objetivo de garantizar el abasto de este alimento a precios accesibles para la población en situación de vulnerabilidad.

El gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez Bedolla, subrayó que esta infraestructura contribuirá a reactivar la actividad agropecuaria y ganadera no solo en la entidad, sino también en estados colindantes. Además, confirmó que el gobierno estatal mantendrá el incentivo de un peso por cada litro entregado por los ganaderos a Leche para el Bienestar, apoyo que representa una bolsa de 23 millones de pesos para 156 productores.

Por su parte, el secretario de Desarrollo Rural de Michoacán, Cuauhtémoc Ramírez Romero, precisó que la producción diaria de la nueva planta permitirá distribuir leche fortificada a un precio de 7.50 pesos por litro, reforzando las políticas de seguridad alimentaria del gobierno federal.

En tanto, el director de Operaciones de Leche para el Bienestar, Víctor Hugo Pérez Rojas, destacó que la planta industrial “General Lázaro Cárdenas del Río” forma parte de la red de 10 instalaciones estratégicas del Gobierno de México y será clave para la distribución de leche en polvo en 552 municipios del país. Añadió que el programa alcanzó una cifra histórica al atender a más de 7.2 millones de personas mediante 13 mil puntos de venta, con un padrón de más de tres mil productores de pequeña y mediana escala en 54 centros de acopio distribuidos en 14 estados, comprando el lácteo a precio de garantía de 11.50 pesos por litro.

En el marco de la gira, el secretario Berdegué también sostuvo encuentros con productores de fresa en Zamora y Jacona, donde abordó temas de sanidad, exportación y costos de comercialización. Asimismo, reiteró a productores de maíz de la región Ciénega de Chapala que continuarán los apoyos al precio por tonelada y el programa Fertilizantes para el Bienestar. Finalmente, recordó que mediante Cosechando Soberanía se ofrecen créditos de hasta 1.3 millones de pesos, con tasas preferenciales y seguro agropecuario ante contingencias climáticas.